Beiträge von Mario

Mario schreibt viel zu wenig, aber wenn er es tut mit Passion. Neben akademischen Arbeiten interessiert er sich für viele Themen, von Essen und Genuss bis hin zu Reisen oder Motorsport.

Kaffeetagebuch – Honduras von Toluka

Nachdem ich ja beim Blend von Toluka ein wenig skeptisch war, hat es mir einer der Single Origins des Wiener Rösters richtig angetan. Der Kaffee von der Finca San Rafael in Honduras ist von den vieren, die ich bereits probiert, definitiv mein liebster. Über die Verarbeitungsweise dieses Kaffees möchte ich an anderer Stelle noch ausführlicher sprechen. Aber ganz kurz. Diese…

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Kaffeetagebuch – Ethiopia Sagera von The Naughty Dog

Nachdem ich bereits einen Kaffee aus El Salvador von The Naughty Dog probiert habe, soll es heute um den äthiopischen Sagera der tschechischen Röster gehen. Die Bohnen Wie man im Foto sieht, haben die Bohnen eine gewisse Eigenart. Sie sind nicht so uniform, wie ich es von den südamerikanischen Bohnen gewohnt war, die ich hier bisher probiert habe. Nach etwas…

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Kaffeetagebuch – Blendinik von toluka

Mein Geburtstag war Ende Juli. Ende Juli hat man bei toluka auch die beiden Kaffees geröstet, die ich zum Geburtstag bekommen habe. Warum der erste Post dazu erst im November entsteht, ist schwer zu sagen. Die Umstände sind wohl auch egal. Viel besser ist, wir reden über den Kaffee. Und wo besser beginnen, als bei der Hausröstung Blendinik. Die Aufmachung…

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Kaffeetagebuch – Banko Gothigi Äthiopien von Chroast

Mal wieder ein ganz kleiner Post, für ein ganz kleines Sackerl Kaffee. Bei meiner letzten kofio Bestellung lag ein kleiner Tester von Chroast bei. Der äthiopische Banko Gothigi hat mich 2 Tassen lang begeistert, oder? Banko Gothigi – In der Tasse Natürlich konnte ich mit dem kleinen Tester, genauso wie beim Filter Blend von Squaremile das letzte Mal, keine Experimente…

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Wo kauft man 2020 englische Bücher online?

2020 hat uns oft in die eigenen vier Wände zurückgeholt. Anstatt, wie gewohnt, durch die Städte zu schlendern, sind viele von uns auf Online Shopping und Digital Happy-Hour ausgewichen. Was mir dabei aufgefallen ist, wie schwer es sein kann englische Bücher zu kaufen. Lokale Buchhändler sind manchmal überfordert mit ausgefallenen Wünschen, und Onlineshops oft nicht auf gut international bestückt. Deswegen…

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